Livestock Research for Rural Development 28 (2) 2016 Guide for preparation of papers LRRD Newsletter

Citation of this paper

Effet du niveau d’incorporation de mélasse et de la source du liquide ruminal sur la digestibilité in vitro de la paille de riz traitée à l’urée

F Tendonkeng, F Matumuini Ndzani Essie1, A V Mboko1, J Lemoufouet, E Miégoué, B Fogang Zogang, H Mekuiko Watsop, A Chounna, B Boukila1 et T E Pamo

Laboratoire de Nutrition Animale, Département des Productions Animales, FASA, Université de Dschang, B.P. 222 Dschang
f.tendonkeng@univ-dschang.org
1 Institut National Supérieur d’Agronomie et de Biotechnologies (INSAB), Université des Sciences et Techniques de Masuku, B.P. 941 Franceville, Gabon.

Résume

Une étude portant sur l’effet du niveau d’incorporation de la mélasse et de la source du liquide ruminal sur la digestibilité in vitro de la paille de riz traitée à 5% d’urée a été conduite au Cameroun en août 2014. L’analyse de la composition chimique a été faite selon les méthodes décrites par l’AOAC (2000). Deux sources de liquide ruminal (ovin et caprin) et trois niveaux de mélasse (0 ; 5 et 10% de mélasse) ont été utilisés pour cette étude. Le liquide ruminal d’une brebis Djallonké et celui d’une chèvre naine de Guinée ont été collectés et incubés avec 500 mg d’échantillons (500 mg de paille de riz non traitées ou traitées à 5 ou à 10% de mélasse) dans un bain marie à 39°C, selon la méthode de gaz-test.

 

Cette étude a montré que la production de gaz n’a pas été influencée (p>0,05) par l’ajout de la mélasse à la paille de riz traitée à 5% d’urée. Par contre, la matière sèche minéralisée a augmenté significativement (p<0,05) avec le niveau d’incorporation de la mélasse quelle que soit la source du liquide ruminal. Avec le liquide ruminal ovin, la ration PR5+M5 a permis d’obtenir les productions de gaz la plus élevé (31,3 ml/500mg). De manière générale le liquide ruminal caprin a permis d’obtenir les meilleurs resultats quelque soit la ration considérée.

Mots clés: composition chimique, MS minéralisée



Effect of the level of incorporation of the molasses and the source of the ruminal fluid on in vitro digestibility of rice straw treated with urea

Abstract

The study of the effect of the level of incorporation of the molasses and the source of the ruminal fluid on in vitro digestibility of the rice straw treated with 5% urea was conducted in Cameroun in August 2014. Chemical composition analysis of rice straw was done according to the AOAC methods (2000). Two sources of ruminal liquid (from sheep and goat) and three levels of molasses (0; 5 and 10%) were used for this study. Ruminal fluid of both a Djalonké lamp and the African Dwarf goat were separately collected and incubated with 500 mg of feed sample (500 mg of  rice straw Non associated or associated with 5 or 10% of molasses) at 39°C in a water bath, as per gas-test method.

 

This study showed that the gas production was not affected (P> 0.05) by the addition of molasses to rice straw treated with 5% urea. On the other hand, the dry matter mineralized increased significantly (p <0.05) with the level of incorporation of molasses regardless of the source of rumen fluid. With the sheep rumen fluid, the PR5 + M5 ration helped to get the highest gas production (31.3 ml / 500mg). Generally goat rumen fluid gived the best results whatever the ration considered.

Key words: chemical composition, dry matter mineralized


Introduction

Le Cameroun comme la plupart des pays de l’Afrique subsaharienne connait une croissance démographique  d’environ 2,7% par an (DSCE, 2009). Dans certaines régions comme l’ouest Cameroun, cette forte croissance démographique entraine le rétrécissement des terrains de parcours et le bétail ne dispose plus que des terrains de pacage de qualité médiocre et souvent surpâturés (Tendonkeng et al 2014; Tendonkeng et al 2015). Ainsi, les petits ruminants qui tirent l’essentiel de leur alimentation des parcours naturels, rencontrent des difficultés pendant la saison sèche pour extérioriser leurs potentialités (Borquez et al 2009). Dans ces conditions, les animaux sont mal nourris car, ne consomment que de fourrages qui poussent  en bordures de route et les résidus de récolte fibreux (fanes de légumineuses, chaumes de maïs, pailles de  céréales), riches en ligno-cellulose et de faible digestibilité (40% et 45%) (Leng 1992 ; Pamo et Tankou 2000 ; Makkar 2003).

 

Face à cette situation, l’utilisation des sous-produits agricoles peut constituer une alternative intéressante  permettant d’accroître l’offre alimentaire de façon durable. La valorisation des résidus de récolte dans l’alimentation des petits ruminants peut donc s’avérer très importante surtout pendant la saison sèche. En outre, l’agriculture pratiquée dans toutes les zones agro écologiques du Cameroun génère chaque année d’énormes quantités de résidus de récoltes notamment les fanes d’arachide, de haricot, de niébé et surtout les résidus de récolte céréalière parmi lesquels les chaumes de maïs et les pailles de riz.

Le riz qui est la deuxième céréale cultivé dans le monde peut produire jusqu’à 377 millions de tonnes environ de résidus de récolte annuellement (FAO 2009). Au Cameroun, la production rizicole nationale fournit environ 250 000 tonnes de paille (Yaning et al 2012). Mais seulement une quantité limitée de cette paille est utilisée en alimentation animale alors que, bien traités ou bien complémentés, ces résidus de récoltes céréalières pourraient constituer une importante ressource alimentaire pour l’amélioration de la production des ruminants à besoin modéré.

 

Les études antérieures ont montré que le traitement de fourrages grossiers notamment les pailles de céréales à 5% d’urée améliore leur valeur nutritive, leur ingestion et leur digestibilité (Van Soest 2006 ; Vadivelooa et Fadel 2009 ; Lemoufouet et al 2014). Par ailleurs, l’addition de la mélasse aux rations améliore leur teneur en glucides totaux, minéraux, leur teneur en unité fourragère pour la production de viande (UFV) et du lait (UFL) (Aregheore et Perera 2004 ; Broderick et Radloff 2004 ; Dawit et al 2013 ; Kampanat and Metha 2013; Lemoufouet et al 2014). Ces mêmes auteurs montrent que la mélasse améliore aussi  l’ingestion et la digestibilité apparente des principes nutritifs chez les chèvres. Elle augmente la production laitière chez les vaches et, assure le maintien d’un bon état corporel chez des génisses nourries à base des chaumes de maïs pendant la saison sèche. En effet, la mélasse est une source d’énergie hautement fermentescible utile pour les micro-organismes du rumen et riche en nutriments (hydrates de carbone et minéraux). Elle peut donc contribuer à améliorer la qualité des fourrages pauvres, de même que leur ingestion et leur digestibilité.

 

Une étude de la digestibilité in vitro de la paille de riz associée à différents niveaux de mélasse incubée avec le liquide ruminal ovin ou caprin pourrait être bénéfique pour l’utilisation de ces résidus de récolte dans l’alimentation des petits ruminants et, surtout pendant la saison sèche. Malheureusement, cette alternative a fait l’objet de peu d’études. C’est donc dans ce contexte que ce travail a été initié avec pour objectif d’évaluer l’effet du niveau d’incorporation de mélasse et de la source du liquide ruminal sur la digestibilité in vitro de la paille de riz traitée à l’urée.


Matériel et méthode

Zone de l’étude

 

L’essai a été conduit en août 2014 à la Ferme d’Application et de Recherche (FAR) et au Laboratoire de Nutrition Animale de l’Université de Dschang, situé à 5º26 de latitude Nord à 10º26 de longitude Est et à une altitude d’environ 1420 m dans la région de l’Ouest Cameroun. Le climat de la localité est équatorial de type camerounien d’altitude. Les précipitations varient entre 1500 et 2000 mm et les températures oscillent entre 10 et 25ºC. La saison sèche va de mi-novembre à mi-mars et la saison des pluies de mi-mars à mi-novembre (Tendonkeng et al 2014).

 

Matériel animal

 

Une brebis Djallonké et une chèvre naine de Guinée élevées à la FAR ont été utilisées dans cette étude. Leur âge déterminé à partir de leur dentition était de 12 et de 24 mois (Corcy 1991).

 

Matériel végétal

 

Le matériel végétal était constitué de la paille de riz appartenant à la variété NERICA III, collectée deux mois après la fin du battage dans les parcelles de L’Ex- société de développement de la riziculture dans la plaine des Mbos (SODERIM) et transportée  à la Ferme d’Application et de Recherche (FAR) de l’Université de Dschang. Cette paille de riz a été hachée  manuellement en morceau de 2 à 5 cm environ, puis séchée et stockée dans les sacs en jute  dans un magasin sur pilotis de la FAR.

 

La composition chimique de la paille de riz non traitées et traitées à 5 ou à 10% de mélasse utilisés dans cette étude, sont présentées dans le tableau 1. Elles ont été déterminées à l’aide des méthodes décrites par l’Association of Official Analytical Chemist (AOAC 2000).

 

La quantité de mélasse à utiliser a été estimé en prenant respectivement 5 et 10% du poids de la paille de riz. La mélasse était ensuite dissoute dans de l’eau (250 ml pour 600 g de paille). La solution obtenue a été ensuite mélangée avec la paille jusqu'à leur imprégnation complète par la mélasse. Des échantillons de 500 g de chaque traitement ont été ensuite prélevés et conduits au laboratoire. Ils ont été ensuite séchés dans une étuve ventilée à 60°C jusqu’à poids constant, broyés et conservés dans des sachets plastiques.

Tableau 1: Composition chimique et teneur en nutriment des différentes rations

Composition chimique

Rations

PR5+M0

PR5+M5

PR5+M10

MS (%)

95,4

95,6

95,7

%MS

Cendres

7,65

8,1

8,4

Matière organique (MO)

87,7

87,6

86,3

Matière azotée totale (MAT)

13,0

14,1

14,5

Lipides

2,2

2,6

2,4

Parois cellulaires (NDF)

78,6

76,7

73,0

Glucides totaux (GT)

72,6

70,9

69,5

PR5+M0 (témoin) = paille de riz traités à 5% d’urée + 0% de mélasse; PR5+M5 = paille de riz traités à 5% d’urée + 5% de mélasse ; PR5+M10 = paille de riz à 5% d’urée + 10% de mélasse.

Trois rations ont été utilisées dans cette étude :

Paille de riz traitée à 5% d’urée + 0% de mélasse (PR5 + M0) ;

Paille de riz traité à 5%  d’urée + 5% de mélasse (PR5 + M5) ;

Paille de riz traité à 5% d’urée + 10% de mélasse (PR5 + M10).

 
Conduite de l’essai

 

La dégradation in vitro a été faite selon la méthode et la procédure décrites par Menke et al (1979) modifiées par Makkar (2002) comme ci-dessous décrite.

 

Préparation des échantillons et de la solution mère

 

Des échantillons (500 mg) ont été pesés en triple à l’aide d’une balance électrique de marque KERN 770, de portée 210 g et de sensibilité 0,0001 g puis, déposés au fond des seringues de 100 ml. Le tout recouvert par le piston de la seringue préalablement embaumé de vaseline pour faciliter son mouvement.

La solution mère a été préparée selon la méthode et la procédure décrite par Menke et al. (1979). Les différents réactifs entrant dans cette solution et leur volume sont les suivants:

Réactifs Volumes (ml)
Tampon phosphate 333
Macro minéral 333l
Micro minéral 0,333
Rézasurine 0,4% 0,417
Eau distillée 732
Conditionnement et incubation des échantillons et de la solution mère

 

A la veille de la réalisation de l’essai, les échantillons et la solution mère fraîchement préparés selon la procédure ci-dessus décrite ont été placés dans un incubateur de marque Memmert à 39 oC pendant toute la nuit. De même, le bain marie était mis en marche et la température était contrôlée par deux thermostats de marque LAUDA E300 réglés à 39 oC.

 

Le matin avant la collecte du liquide ruminal, la solution mère a été placée dans un bain marie à 39 oC. Dans cette solution arrivait continuellement d’une bouteille de gaz un flux de CO2 dont la pression a été réglée à 4 Bars. Le sulfure de sodium (417 mg) et le NaOH 6N (0,444 ml) ont été ajoutés à la solution mère qui a viré du bleu à l’incolore en passant par le rouge.

 

Collecte du liquide ruminal et incubation

 

Une chèvre naine de Guinée et une brebis Djallonké adultes ont été au préalable, nourris pendant quinze jours avec les rations à tester. Chaque jour, chaque animal recevait l’une des six rations différentes de celle de la veille.

 

Le liquide ruminal de la chèvre et celui du mouton a été collecté l’un après l’autre,  juste après abattage au Laboratoire de Nutrition Animale de l’Université de Dschang très tôt le matin de la manipulation (avant 7 heures). Après chaque collecte, le liquide ruminal a été aussitôt filtré à l’aide d’un tissus de mailles 1mm sous un flux de CO2 qui arrivait continuellement d’une bouteille de gaz et, pour la préparation de 2098,75 ml d’inoculum, 700 ml ont été prélevés et introduits dans la solution mère toujours sous le flux de CO2. Ce mélange (inoculum) a été homogénéisé pendant 10 mn à l’aide d’une baguette magnétique. 40 ml de cet inoculum étaient prélevés et injectés dans chaque seringue à l’aide d’un distributeur de précision de marque Fortuna Optifix puis, l’ensemble a été placé dans le bain marie pour incubation.

 

L’incubation a duré 24 heures et les volumes de gaz produit (dans les seringues contenant les échantillons et les seringues contenant le standard) ont été relevés après 3 h, 6 h, 9 h, 12 h, 18 h, et 24 h. La production de gaz était calculée et corrigée d’après la formule suivante (Menke et Steingass, 1988):

 

            , avec:

 

                                    V24 = Volume des gaz lu à 24 heures,

                                    V0 = Volume de l’inoculum dans la seringue au début de l’incubation,

                                    GP0 = Volume des gaz produits par le blanc à 24 heures,

                                    GPh = Volume des gaz produits par le standard à 24 heures.

                                    m = poids de l’échantillon incubé

                                    MS = matière sèche

Détermination de la matière sèche minéralisée in vitro

 

A la fin de l’incubation, le contenu des seringues a été transféré dans les béchers de 600 ml et ces seringues ont été lavées deux fois de suite avec deux portions de 15 ml de Neutral detergent solution (NDS) et vidé dans ces Béchers. Les échantillons ont été portés à ébullition à feu doux pendant une heure et filtrés dans des creusets filtrants pré-tarés. Ces creusets ont été séchés à 103 oC pendant une nuit et pesés. Cette opération a permis de soustraire les micro-organismes des substrats plus ou moins non dégradés ; car lorsqu’ils sont morts, ils sont généralement réutilisés dans le tractus digestif des ruminants. La matière sèche minéralisée in vitro a été obtenue par la différence entre le poids du substrat incubé et le poids du résidu non dégradé après le traitement au NDS à la fin de l’incubation à partir de la formule suivante (Van Soest et Robertson, 1985):

 

                        , avec:

 

                                    Pe = Poids de l’échantillon incubé,

                                    R = Poids de l’échantillon après incubation.

 

Analyses statistiques

 

Les paramètres de la digestibilité in vitro ont été soumis à l’analyse de la variance (ANOVA) en utilisant le logiciel SPSS 20.0 et lorsque les différences existaient entre les traitements, les moyennes étaient séparées par le test de Duncan au seuil de 5%. La comparaison des moyennes entre le liquide ruminal ovin et le liquide ruminal caprin a été faite à l’aide du test « t » de Student au seuil de 5%.


Résultats

Effet du niveau de mélasse sur la production des gaz et la minéralisation de la matière sèche dans un système in vitro avec le liquide ruminal ovin

 

Les variations des paramètres de la digestibilité in vitro de la paille de riz traitée à 5% d’urée, associée à 0, 5 ou 10% de mélasse incubée avec le liquide ruminal ovin (Tableau 2) montrent que la matière sèche minéralisée a significativement (p<0,05) augmenté avec les niveaux croissants d’incorporation de mélasse aux différentes rations. La quantité de gaz produit après 24h, n’a pas été significativement (p>0,05) influencés par le niveau d’ajout de mélasse à la paille de riz traitée à 5% d’urée bien que les valeurs les plus élevées aient été obtenues avec la ration PR5+M5.

Tableau 2: Effet du liquide ruminal ovin sur les paramètres de la digestibilité in vitro des différentes rations

Rations

GP après 24h (ml/500mg)

MS Minéralisée (%)#

PR5+M0

28,5

42,9c

PR5+M5

31,3

47,6b

PR5+M10

29,7

53,2a

ESM

0,78

1,56

P

0,38

0,001

a, b, c : les moyennes portant la même lettre dans la même colonne sont comparables au seuil de 5%.
PR5+M0 (témoin) = paille de riz traités à 5% d’urée + 0% de mélasse; PR5+M5 = paille de riz traités à 5% d’urée + 5% de mélasse; PR5+M10 = paille de riz traités à 5% d’urée + 10% de mélasse;
ESM : Erreur standard de la moyenne ; P : Probabilité.
# Corrigé pour la MS extrait par NDS

Effet du niveau de mélasse sur la production des gaz et la minéralisation de la matière sèche dans un système in vitro avec le liquide ruminal caprin

 

Les variations des paramètres de la digestibilité in vitro des différentes rations incubées avec le liquide ruminal caprin (Tableau 3) montrent que l’ajout de mélasse à la paille de riz traitée à 5% d’urée a amélioré la matière sèche minéralisée des rations. En effet, la matière sèche minéralisée obtenues avec la ration contenant 5 ou 10% de mélasse ont été comparables (p>0,05) mais significativement (p<0,05) plus élevés que celles  enregistrées avec la ration sans  mélasse. La quantité de gaz produite après 24h a été comparable quelle que soit la ration, bien que les valeurs les plus élevées aient été obtenues avec la ration PR5+M10.

Tableau 3: Effet du liquide ruminal caprin sur les paramètres de la digestibilité in vitro des différentes rations

Rations

GP après 24h (ml/500mg)

MS Minéralisée (%)#

PR5+M0

35,1

46,7b

PR5+M5

34,6

51,7a

PR5+M10

35,6

51,2a

ESM

1,16

0,84

P

0,95

0,001

a, b: les moyennes portant la même lettre dans la même colonne sont comparables au seuil de 5%.
PR5+M0 (témoin) = paille de riz traités à 5% d’urée + 0% de mélasse; PR5+M5 = paille de riz traités à 5% d’urée + 5% de mélasse; PR5+M10 = paille de riz traités à 5% d’urée + 10% de mélasse;
ESM : Erreur standard de la moyenne ; P : Probabilité.
# Corrigé pour la MS extrait par NDS

Effet comparé de la source du liquide ruminal et du niveau de mélasse sur la production des gaz et la minéralisation de la matière sèche dans un système in vitro

 

Les paramètres de la digestibilité in vitro de la paille de riz traitée à l’urée et associé à différents niveau de mélasse ont été influencés par la source du liquide ruminal. La production de gaz après 24 heures d’incubation de la paille de riz  traitée à 5% d’urée a été significativement (P<0,05) plus élevées avec le liquide ruminal caprin quel que soit le niveau d’ajout de mélasse (Figure 1).

a, b : Les barres affectées de la même lettre de la même ration ne diffèrent pas significativement (p>0,05)

PR5+M0 (témoin) = paille de riz traitée à 5% d’urée + 0% de mélasse;
PR5+M5 = paille de riz traitée à 5% d’urée + 5% de mélasse ;
PR5+M10  = paille de riz traitée à 5% d’urée + 10% de mélasse. GP= gaz produit.

Figure 1: Effet comparé de la source du liquide ruminal et du niveau de mélasse sur la production de gaz des différentes rations

 

Les rations PR5+M0 et PR5+M5 ont permis d’obtenir une matière sèche minéralisée significativement plus élevée (p<0,05) avec le LRC. A l’inverse, la matière sèche minéralisée obtenue après incubation de la ration PR5+M10 avec le LRO a été significativement (p<0,05) supérieure à celle obtenue avec le liquide ruminal caprin (LRC) Figure 2).

a, b : Les barres affectées de la même lettre de la même ration ne diffèrent pas significativement (p>0,05)

PR5+M0 (témoin) = paille de riz traitée à 5% d’urée + 0% de mélasse;
PR5+M5 = paille de riz traitée à 5% d’urée + 5% de mélasse ;
PR5+M10  = paille de riz traitée à 5% d’urée + 10% de mélasse
.

Figure 2: Effet comparé de la source du liquide ruminal et du niveau de mélasse sur la digestibilité in vitro de la matière sèche des différentes rations


Discussion

La production de gaz après 24 h a été améliorée par l’ajout de la mélasse à la paille de riz traitée à 5% d’urée. Les valeurs obtenues ont été proches de celles rapportées par Boukila et al (2005) avec des chaumes de maïs incubés seuls (43,5 ml/200 mg) et par Mashayekhi et al (2007) sur les résidus de récoltes. Cependant elles ont été supérieures à celles rapportées par Matuimini et al (2014) après incubation des chaumes de maïs associés aux feuilles de Tithonia diversifolia traitées à la mélasse. La forte production de gaz serait liée à la diminution de la MM, comme relevé par Menke et al (1979), qui ont observé que les fourrages ayant une production de gaz élevée, ont une faible masse microbienne. Elle pourrait également être lié au faite que les micro-organismes utilisent l’énergie apportée par la mélasse et l’ammoniac produit par la fermentation rapide des protéines de la paille pour leur croissance et leur développement (Makkar et al 1997 ; Getachew et al 2000 ; Adjorlolo et al 2001). La matière sèche minéralisée a significativement (p<0,05) augmenté avec le niveau d’ajout de mélasse à la paille de riz traitée à 5% d’urée. Cependant, les données recueillies avec la paille de riz traitée à 5% d’urée associée à différents niveaux de mélasse ont été inférieures à celles obtenues par Matuimini et al (2014) avec des chaumes de maïs associées aux feuilles de Tithonia diversifolia traitées à la mélasse et incubés avec du liquide ruminal ovin ou caprin. La valeur élevée de la digestibilité in vitro de la MS avec la ration contenant 10% de mélasse, peut être attribuée à l’utilisation des minéraux apportés par cette ration, indispensable aux micro-organismes du rumen (Navarro et Rodriguez 1990 ; Jouany et al 1995 ; Adjorlolo et al 2001). Quel que soit le liquide ruminal considéré, la matière sèche minéralisée a significativement (p<0,05) augmentée avec le niveau de mélasse de la ration. Ce résultat confirme les observations de Jouany et al (1995) ; Matuimini et al (2014) qui ont indiqué que la valeur élevée de la digestibilité in vitro de la MS, obtenue avec la ration contenant plus de mélasse, peut être attribuée à son apport plus important en minéraux et à leur utilisation par les micro-organismes du rumen.


Conclusion

Il ressort de cette étude que:


Références

Adjorlolo L K Amaning-Kwarteng K and Fianu F K 2001 In vivo digestibility and effect of supplemental mucuna forage on treated rice straw degradation. Small Rumin. Res., 41 (3): 239-245. http://dx.doi.org/10.1016/S0921-4488(01)00221-8

AOAC (Association of Official Analytical Chemist) 2000 Official method of analysis 15th edition. AOAC. Washington D.C.

Aregheore E M and Perera D 2004 Effects of Erythrina variegata, Gliricidia sepium and Leucaena leucocephala on dry matter intake and nutrient digestibility of maize stover, before and after spraying with molasses. Animal Feed Science and Technology, 111: 191–201.

Borquez J L, González-Muñoz S S, Pinos-Rodríguez J M, Domínguez I, Bárcena J R, Mendoza G D, Cobos M A and Bueno G 2009 Feeding value of ensiling fresh cattle manure with molasses or bakery by-products in lambs. Livestock Science, 122, 276–280.

Boukila B, Pamo T E, Fonteh F A, Kana J R, Tendonkeng F et Betfiang M E 2005 Effet de la supplémentation de quelques légumineuses tropicales sur la valeur alimentaire et la digestibilité in-vitro des chaumes de maïs. Livestock Research for Rural Development. Volume 17, Article #146. Retrieved September 16, 2015, from http://www.lrrd.org/lrrd17/12/bouk17146.htm

Broderick G A and Radloff W J 2004 Effect of molasses supplementation on the production of lactating dairy cows fed diets based on alfalfa and corn silage. J. Dairy Sci. 87: 2997-3009 .

Corcy J C 1991 La chèvre. La maison rustique- paris, 253p.

Dawit A, Ajebu N and Sandip B 2013 Effects of molasses level in a concentrate mixture on performances of crossbred heifer calves fed a basal diet of maize. Journal of Cell and Animal Biology, 7(1): 1-8.

DSCE (Document Strategique pour la Croissance et l’Emploi) 2009 Cadre de référence de l’action gouvernemental pour la période 2010 – 2020. 168p.

FAO 2009 FAO data base. Accessible via FAO home page at http://apps.fao.org/food and agriculture organization.

Getachew G, Makkar H P S and Becker K 2000 Tannins in tropical browses: Effects on in vitro microbial fermentation and microbial protein synthesis in media containing different amounts of nitrogen. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48: 3581-3588.

Jouany J P, Broudiscou L P, Prins R A et Komisarczuk-Bony S 1995 Métabolisme et nutrition de la population microbienne du rumen. In: Jarrige, R. Ruckebusch, Y, Demarquilly, C,  Farce, M.-H, Journet, M (eds.), Nutrition des ruminants domestiques, p 349-381. INRA Editions, Paris, France.

Kampanat Phesatcha and Metha Wanapat 2013 Performance of lactating dairy cows fed a diet based on treated rice straw and supplemented with pelleted sweet potato vines. Tropical Animal Health and Production, 45:533–538. http://dx.doi.org/10.1007/s11250-012-0255-5

Lemoufouet J, Tendonkeng F, Miégoué E, Soumo S N, Mbainaissem B, Fogang Zogang B, Mboko A V, Matumuini F N E, Boukila B et Pamo E T 2014 Ingestion et digestibilité chez le mouton des chaumes de maïs traitées à urée asociées à la mélasse. Livestock Research for Rural Development. Volume 26, Article #45. Retrieved September 16, 2015, from http://www.lrrd.org/lrrd26/3/lemo26045.html

Leng R A 1992 L’application de la biotechnologie à l’alimentation animale dans les pays en développement (FAO). No 90. 97p.

Makkar H P S 2002 Application of the in vitro method in the evaluation of feed resources, and enhancement of nutritional value of tannin-rich tree/browse leaves and agro-industrial by-products. In: Development and field evaluation of Animal Feed supplementation packages. Proceeding of the final review meeting of an IAEA Technical Co-operation Regional AFRA Project organized by the Joint FAO/IAEA Division of Nuclear Techniques in Food and Agriculture and held in Cairo, Egypt, 25-29 November 2000. Pp 23-40.

Makkar H P S, Blümmel M and Becker K 1997 In vitro rumen apparent and digestibility of tannin-rich forages. Animal Feed Science and Technology, 67: 245-251.

Mashayekhi M R, Fazaeli H and Zahedifar M 2007 Effect of Urea-Molasses on the Nutritive Value of Roughage Based Ration Incubated in Buffaloe Rumen Liquor. Journal of Animal Science, vol. 6, (Suppl. 2), 454-457.

Matumuini F N E, Tendonkeng F, Mboko A V, Zougou G T, Miégoué E, Lemoufouet J, Boukila B et Pamo E T 2014 Digestibilité in vitro des chaumes de maïs associés aux feuilles de tournesol mexicain (Tithonia diversifolia) traitées à la mélasse chez les petits ruminants. Livestock Research for Rural Development. Volume 26, Article #106. Retrieved September 16, 2015, from http://www.lrrd.org/lrrd26/6/matu26106.html

Menke K H and Steingass H 1988 Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid. Animal Research and Development, 28: 7-55.

Menke K H, Raab L, Salewski A, Steingass H, Fritz D and Schneider W 1979 The estimation of digestibility and metabolizable energy content of ruminant feedstuffs from gas production when they are incubated with rumen liquor. Journal of Agricultural Science, 93: 217-222.

Navarro F and Rodríguez E F 1990. Study of several bromatological aspects of Mirasol (Tithonia diversifolia Hemsl y Gray) as a potential alternative for animal feeding. Tesis Universidad del Tolima. Ibagué, Tolima

Pamo T E et Tankou C M 2000 Étude comparée des performances pondérales des chèvres naines de guinée supplémentées au Calliandra calothyrsus ou au tourteau de coton dans l’Ouest Cameroun. 7th international conference on Goat. 15-21 May 2000 France. Pp 133-135.

Tendonkeng Fernand, Mboko Arsène Valery, Fogang Zogang Bienvenu, Matumuini Ndzani Essie Férence, Miégoué Emile, Lemoufouet Jules, Kamo Teponno Huguette, Boukila Benoît, Pamo Tedonkeng Etienne 2015 In vitro digestibility of Imperata cylindrica straw associated with multinutrient block with inclusion of different levels of Tithonia diversifolia leaves. J. Anim. Sci. Adv., 2015; 5(5): 1253-1265.  doi: 10.5455/jasa.20150520081023.

Tendonkeng F, Fogang Zogang B, Sawa Camara, Boukila and Pamo Tedonkeng E 2014 Inclusion of Tithonia diversifolia in multinutrient blocks for West African dwarf goats fed Brachiaria straw. Tropical Animal Health and Production, 46 (4): 981-986. DOI 10.1007/s11250-014-0597-2.

Vadivelooa J and Fadel J G 2009 The response of rice straw varieties to urea treatment. Animal Feed Science and Technology, 151 (2009) 291–298.

Van Soest J P 2006 Rice straw, the role of silica and treatments to improve quality. Animal Feed Science and Technology, 130, 137–171.

Van Soest J P and Robertson J B 1985. Laboratory manual for animal Science. Cornelle University. New York, USA.

Yaning Z, Ghaly A E and Li B 2012 Physical properties of wheat straw varieties cultivated under different climatic and soil conditions in three continents. Am. J. Eng. Applied Sci., 5: 98-106. DOI : 10.3844/ajeassp.2012.98.106


Received 16 September 2015; Accepted 22 January 2016; Published 1 February 2016

Go to top